1. Букетик омелы с вплетённым в неё колоском, и ленточкой в цветах флага Каталонии. Омела, чтобы под ней целоваться, а колосок — для достатка.

2. Букет эвкалипта — для красоты, приятного запаха, и чтобы не тратиться на живые цветы в течение следующего года.

3. Tió de Nadal, он же Caga Tió (Рождественское бревно, или Какающее бревно) — центральный персонаж каталонской рождественской традиции. Он заменяет практичным каталонцам и Деда Мороза, и ёлку. Как так? А очень просто: Caga Tió — бревно с глазами, в каталонской шапочке, какающее подарками. В быту неприхотлив: питается шкурками от мандаринов; в Рождество надо бить его специальной палкой по заду, накрытому одеялкой,  и он накакает вам сладких подарков. Каталонцы не верят, что кто-то отдаст подарки просто так, добровольно.

Выбор Caga Tió на рождественском рынке огромен — от самых маленьких (карманных) до довольно крупных.  А на площади перед Kафедральным собором Барселоны, где и находится ярмарка Святой Люсии, стоит на почетном месте самое главное, огромадное бревно, к которому, как к Кремлёвской ёлке, стекается ребятня, получает в руки по палке, и самозабвенно дубасит бедолагу, распевая при этом специальную волшебную песню. Песня приблизительно такая: «Какай, бревно! Какай получше! Накакай нам туррона и денег!» После чего специальный работник при Caga Tió достает конфетки и прочие сладости со стороны… в общем, сзади:), и раздаёт счастливым деткам.
Да, туррóн — это главная рождественская сладость. Это может быть нечто наподобие марципана, халвы, шоколадно-ореховой плитки или казинака — существует несколько разновидностей.

4. Ну, вот мы и подошли к главному: к яслям. Все детали для яслей тоже приобретаются на рынке, где можно купить не только фигурки основных персонажей (Иисуса, его родителей и волхвов) но и всевозможный игрушечный скот, крошечную посудку, и прочие штуковины для обустройства хлева, в котором и случилось знаменательное событие. Всё это покупается обычно один раз и служит долгие годы. Всё, кроме Каганера, который в Каталонии является самой значимой фигурой рождественских яслей. Вы можете забыть поставить в ясли Марию или даже маленького Иисуса, но забудь вы Каганера — и всё пропало, семью вашу в будущем году ждут голод и лишения. Поэтому Каганера покупают каждый год и себе, и в подарок близким, родным и друзьям. Что же это за персонаж? Все просто: это присевший в кустах по нужде человек в каталонском традиционном костюме и красной шапочке. Простой труженик, удобряющий свою землю для будущего урожая. Каганер в переводе с каталoнского означает — серун.

Конечно, сейчас в виде Каганера делаются и фигурки политиков, футболистов, всевозможных знаменитостей, например, папы Римского, или Месси — как же без него… Но настоящий Каганер — тот, что сидит у главных яслей города (на площади у мерии) — это обычный маленький каталонец.

Главные ясли Барселоны:

Торговец яслями и фигурками для них:

Ясли вечером:

И напоследок, немного рождественской иллюминации:

Ну, и напоследок отметим, что предрождественские дни – отличное время для экскурсий по Барселоне. Город невероятно красив и сверкает иллюминацией, туристов практически нет, и ничто не мешает в полной мере насладиться атмосферой настоящей Барселоны и послушать рассказы гида о ее удивительных рождественских традициях.

Источник: http://barcelonasecret.com/ekskursii-barcelona-katalonia/

Отели

Amanpuri
C этого отеля на берегу Андаманского моря на восточном побережье Пхукета началась в 1988 году история сети Aman — одного из лидеров премиум-сегмента. В списке постояльцев — принц Уильям и Кейт Мосс. Есть 72 деревянные виллы, дизайн которых вдохновлен храмами тайского королевства Аюттхая.
Pansea Beach, $1 127.

Считается, что чурчхела появилась в Грузии очень давно — во времена Давида Строителя. Этот питательный, не портящийся со временем продукт брали с собой в долгие походы грузинские воины. В Армении сладость под названием шароц (շարոց) тоже известна с незапамятных времен, и ее запасы наряду с другими «долгоиграющими» продуктами, такими как вяленое мясо, не раз подкрепляли и воинов в походах, и помогали продержаться укрывшимся за крепостными стенами осажденным врагами жителям.

Вильям Похлёбкин, крупнейший исследователь и знаток кулинарии, автор знаменитой «Книги о вкусной и здоровой пище», в своем «Кулинарном словаре» описывает чурчхелу следующим образом:

ЧУРЧХЕЛА. Приготавливается из грецких орехов, нанизанных на бечевку или нить, и специальной виноградно-крахмалистой киселеобразной массы, которая варится из виноградного сока, муки и сахара и в которую в горячем состоянии многократно опускаются орехи на нити, постепенно обрастая клейкой массой.

ШАРОЦ. Армянское лакомство, напоминающее собой грузинскую чурчхелу. Особенностью его приготовления, влияющей на вкус, является обработка виноградного сусла бентонитом, выдержка и процеживание, а также использование смеси трех пряностей (корицы, гвоздики, кардамона), совершенно не применяемых в чурчхеле.

Любой, кто пробовал и чурчхелу, и шароц, подтвердит, что в последнем немного чувствуются пряности, в то время как грузинский вариант имеет более чистый, не обогащенный приправами вкус. Но главное отличие армянской версии деликатеса от грузинской вовсе не в пряностях, а в его оболочке, которая называется шпот. Оболочка шароца нежнее и мягче, чем шпот его грузинской «сестры».

Под упомянутым Похлёбкиным бентонитом подразумевается не что иное, как особый вид земли — так называемая дошабная земля, которую можно найти только в окрестностях Аштарака. Армянские хозяйки добавляли дошабную землю в вываренный концентрированный виноградный (или абрикосовый) сок — дошаб — и специальным образом очищали сусло. Последующие действия в изготовлении лакомства не имели значимых различий: разрезанные пополам ядра грецких орехов нанизывались на нитки длиной около 80 см и подвешивались для подсушивания, через несколько дней связки орехов опускались в горячую виноградную (абрикосовую) массу, затем сушились в течение 10–12 суток, разрезались на 20–30-сантиметровые куски, посыпались мукой и укладывались на хранение.

В итоге застывший шпот шароца деликатно облегает нанизанные орехи и по текстуре намного мягче — напоминает плотный мармелад, в то время как оболочка чурчхелы значительно толще и ощутимо жестче.

Почти по всей Армении эту сладость именуют сладким суджухом, в пограничной же Лорийской области — на грузинский манер: чурчхел. Но исконное название «шароц» в наши дни встречается довольно редко.

Накрывая новогодний стол, обязательным атрибутом которого является и этот (как его нередко называют) «армянский сникерс», помните: это шароц, и приезжайте в Аштарак, чтобы попробовать любимую с детства вкуснятину по рецепту и технологии наших предков.

Источник:  http://barev.today/news/sharots

Открытый в октябре 2014 года городской маркет Роттердама мгновенно стал одним из самых узнаваемых и обсуждаемых зданий города. Построенный голландским архитектурным бюро MVRDV огромный футуристический небоскреб будто изогнут рукой гиганта. За причудливую форму местные жители окрестили его «хомутом», что, впрочем, репутации места нисколько не повредило. Сегодня под ярко разукрашенными сводами циклопической арки уместились ряды с продуктами со всего света и бары-киоски лучших шеф-поваров Нидерландов.



В Markthal можно попробовать спайс-роллы из Суринама,  устрицы Северного моря, иберийский хамон и домашние йогурты от голландских фермеров. Для поклонников сыров здесь раздолье — на главном рынке Роттардама найдутся и знаменитый гауда, и необычный сыр морбье с прослойкой золы. Обязательно зайдите в местный juice bar, где к смузи добавляют семена льна, чиа и ягоды годжи, а еще угощают шотами сока ростков пшеницы.

  
 
Долгое время лиссабонский район Cais do Sodre ассоциировался с одноименным паромным терминалом и железнодорожным вокзалом,  откуда курсировали поезда к курортным местечкам на атлантическом взморье. Однако за предыдущие несколько лет городское захолустье чудесным образом преобразилось, и не в последнюю очередь благодаря обновленному Mercado da Ribeira. В 2010 году власти португальской столицы объявили тендер на реновацию старинного здания рынка, который выиграл проект журнала TimeOut. Реконструкция постройки XIX века заняла почти четыре года, и в 2014 году TimeOut Market принял первых посетителей.

Сегодня под его крышей работают команды 35 лучших ресторанов Лиссабона, включая знаменитый Bica do Sapato. Обязательно попробуйте треску с нутом и разноцветной спаржей, севиче из рыбы утреннего улова и знаменитые белемские пирожные. А в качестве дижестива — национальную вишневую настойку жинжинью, бутылочку которой можно увезти с собой на родину в качестве сувенира.

 
Фермерский рынок в центре немецкой столицы придумали идеологи барной культуры Берлина Дэнни Фабер (Danny Faber) и Андреас Зекник (Andreas Söcknick), за плечами у которых не один десяток вечеринок в самых нестандартных местах города. В своем новом проекте Village Market они решили объединить гастрономический фестиваль в стиле slow food, дизайнерский рынок и площадку для музыкально-театральных перформансов. Теперь жители и гости района Фридрихстайн дегустируют немецкое вино и пробуют бургеры с киноа под треки лучших диджеев клубной столицы Европы. Рынок стартует утром в воскресенье, а кульминация его работы приходится на приезд грузовика с замороженным йогуртом Mr.Whippy’s Frozen Yogurt Truck.  
 

Самый красивый рынок испанской столицы открыли в 1915 году, в начале Первой мировой войны. Уникально само здание Сан-Мигеля, каркас которого построен из чугуна, а ажурные металлические ларьки внутри украшены керамикой. Несколько лет назад здание полностью реконструировали, сохранив исторический облик.



К рядам с фруктами, рыбой, хамоном и сырами добавились тапас-бары, где можно попробовать самые популярные закуски кастильской кухни. Среди безусловных хитов — томленные в вине креветки на ржаных тостах, жаренный во фритюре сыр камамбер с инжиром и сардины на подушке из маринованных овощей.  
 

 
Рынок возле базилики Сан-Лоренцо был открыт накануне международной сельскохозяйственной выставки 1874 года. Его здание спроектировал не кто иной, как создатель легендарной Галереи Витторио Эммануэле в Милане Джузеппе Менгони (Giuseppe Mengoni). Mercato di San Lorenzo всегда был излюбленным местом флорентийских хозяек и шефов лучших ресторанов города. Здесь можно купить все, чем богата земля Тосканы: от свежих овощей и фруктов до оливкового масла, вина и мясных деликатесов.

Не так давно рынок пережил реконструкцию, превратившись в главный гастрономический «хаб» Флоренции. Теперь тут можно попробовать лучшие равиоли со шпинатом, флорентийский стейк и посетить «винный корнер», где сомелье расскажут об истории итальянского виноделия и предложат попробовать лучшие сорта кьянти. Ко всему прочему на рынке можно освоить азы тосканской кухни — здесь открыта кулинарная школа, в которой ученикам объясняют секреты приготовления эталонного томатного соуса и рассказывают о роли пармезана в гастрономии.    

Источник:  https://www.cntraveller.ru/travel/luchshie-gastronomicheskie-rynki-evropy?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=facebook_organic

Ереван – terra incognita

Где, черт побери, находится Ереван? Если быть честными, много людей задавали мне этот вопрос, будучи в совершенном неведении относительно этой скрытой жемчужины. Этот город-космополит расположен в сердце Республики Армения. Обычное утро в Ереване начинается с прогулок и хорошего кофе в кафе, расположенном рядом с культурно-архитектурным комплексом "Каскад". Но культурная, политическая и экономическая столица этой кавказской страны предлагает больше, чем просто хороший кофе. Это место с богатым историческим наследием поражает немыслимым покоем, который невозможен в любой другой столице с населением более миллиона человек. Магазины, где представлены последние модные тренды из Европы, музеи, маленькие парки и площади с опрятными кафе – все это есть в Ереване. Не заинтересовались? Продолжайте читать.



Причина первая: гостеприимство на грани фантастики

В мире знают об Армении. В прошлом году СМИ о ней писали в связи со 100-летием Геноцида армян. Но столица страны, ее люди и культура в основном остались неизвестными. Принимая во внимание размер города, его культурная жизнь поражает. Здесь Средний Восток встречается с Европой. Люди очень приветливы и услужливы, водители такси оказываются преподавателями истории и гидами одновременно, гостеприимство царит повсюду. Есть много достопримечательностей, но в первую очередь надо посидеть в кафе и поболтать. Гарантируем, что вы будете поражены.



Причина вторая: история совсем рядом

Город был основан в 782 году до нашей эры. До присоединения к России в 1828 году Ереван был региональной столицей правителей персидских и мусульманских ханств. Во время советской власти большинство мечетей и много церквей были разрушены, а город был заново спроектирован в 1920-х. Все главные улицы Еревана ведут в направлении горы Арарат. Эта гора имеет особое значение для всех армян. Ведь в Библии говорится, что Ноев ковчег пристал к его вершине. Сегодня гора находится на территории Турции и для большинства армян граница труднопроходима.



Новейшая история армян характеризуется Геноцидом в начале 20-го века. Армяне были раскиданы по всей Турции и Сирии. В Османской империи армян прогнали в пустыни, где они умерли в мучениях или были казнены. До сих пор в сердцах людей живет глубокая скорбь. Мы рекомендуем вам обязательно посетить мемориальный комплекс Цицернакаберд, посвященный памяти жертв, и Музей Геноцида армян. Фотографии и исторические материалы эмоционально нас потрясли и помогли многое понять. Государственный музей истории Армении представляет историю от каменного до 20-го века и также очень интересен. Правда, упоминание этих двух музеев не совсем справедливо, так как в Ереване можно спокойно провести несколько дней только в музеях.



Причина третья: еда

Если вы любите мясо, вы полюбите Ереван. Хороший шашлык подают во всем городе. Но выбор блюд велик. В целом армянская еда щедро использует специи, но в меру. Если вам не хватит разнообразия армянской кухни, то вам предложат блюда из европейской, русской и средневосточной кухни, зачастую в интересном синтезе. Превосходная еда в Ереване подается повсюду вне зависимости от бюджета вашего путешествия. Вы обязательно должны попробовать известный армянский коньяк. Если вы хотите побольше узнать о нем, возьмите тур на Ереванский коньячный завод.



Причина четвертая: нечего бояться

В Армении и особенно в Ереване мы чувствовали себя в полной безопасности. Хотя Армению часто ошибочно описывают как опасное место, вероятность стать жертвой карманника здесь не больше, чем в любом европейском городе. Здесь никто не слышал о терроризме и правительство стабильно. Действительно, находиться здесь безопасно и великолепно.



Причина пятая: интересные туры

Из Еревана можно отправиться в интересные однодневные путешествия. Мы рекомендуем посетить древние пещеры Гегардского монастыря, отдохнуть от ереванской жары на самом большом озере страны Севане.

Авторы статьи указывают, что есть еще много причин посетить Ереван, так как он может предложить очень многое. Но лучше узнать об этом самим, гарантируя, что поездка в Ереван доставит удовольствие.

Источник:  http://newsarmenia.am/news/armenia/erevan-skrytaya-zhemchuzhina-izdanie-the-hunting-places-prizyvaet-posetit-armeniyu/

 

10. Майрхофен (Mayrhofen)

Горнолыжный курорт Майрхофен, столь любимый и популярный у российского туриста, в полной мере предлагает action & fun: знаменитые après-ski в Brück´n Stadl, где нальют четыре кружки пива за рекордные 11 секунд, и дискотеки в Snowbombing. Если считать одну лишь зону катания над Майрхофеном, то по своим размерам и протяженности трасс она займет 10-е место в Австрии. Между тем перепад высот здесь самый большой в обозреваемой десятке: трассы расположены между 620 м и 2 250 м над уровнем моря. Длина подготовленных ратраками спусков составляет 133 км — от самых простых «синих» до легендарной «антрацитово-черной» Harakiri, самой крутой трассы в Австрии, уклон которой достигает 78%. Тот, кто спустился по «Харакири», с удовольствием покупает футболку в ближайшем магазинчике с надписью «I survived Harakiri».

Майрхофен

Факты:

– длина трасс: 133 км;

– стоимость ски-пасса: €47 в день;

– курорт придется по душе фанатам апре-ски, любителям активного отдыха и экстремалам.

Особенности:

– самая крутая трасса Австрии и 10-километровый спуск в долину;

– новые скоростные кресельные подъемники с колпаками от ветра и подогревом сидений;

– парк Vans Penken Park в Майрхофене;

– après-ski до 2 часов ночи.

Голые цифры:

– перепад высот — 1 880 м;

– Snowbombing Festival с 7 по 12 апреля 2014 года;

– специально для тех, кто выходит на гору с утра пораньше: в определенные дни подъемники начинают работу с семи утра.

Как добраться:

На машине: автобан А12, поворот по указателю Zillertal, 30 км по дороге B169 до Майрхофена.

На поезде: любой международный поезд с остановкой в Jenbach, где нужно сделать пересадку на циллертальский поезд, который за €7 доставит в Майрхофен. 

Циллерталь Арена

9. Циллерталь Арена (Zillertal Arena)

139 километров подготовленных трасс, восемь горнолыжных школ, бесчисленное множество кафе и многое другое ожидает любителей горных лыж и сноуборда в Циллерталь Арене. В горных ресторанах подают блюда, приготовленные из продуктов исключительно местного производства. В Целль-ам-Циллер фрискиеров и сноубордистов ждет первоклассный сноу-парк Action-Park Kreuzwiese, а вечером особое удовольствие доставит катание на санках по 7-километровой трассе родельбана, которая освещается до 1 часа ночи.

Факты:

– длина трасс: 139 км;

– стоимость ски-пасса: €46,50 в день;

– курорт придется по душе начинающим, сноубордистам и любителем бега на лыжах.

Особенности:

– горнолыжные и сноуборд-школы для детей и взрослых, лыжные детские сады;

– Action-Park для сноубордистов;

– традиционная гастрономия в горных хижинах и катание на санках до 1 часа ночи.

Голые цифры:

– по количеству подъемников Циллерталь Арена занимает 4-е место в Австрии (1 маятник, 10 гондол, 22 кресельных, 14 бугельных, 2 учебных и 3 подъемника транспортерного типа. Большинство канаток в последние годы реконструировано);

– самая большая зона катания в Циллертале, идеально подходит для отдыха целыми семьями.

Как добраться:

На машине: по автобану А12, поворот по указателю на Zillertal, 20 км по трассе B169 до Целль-ам-Циллер.

На поезде: любой международный поезд с остановкой в Jenbach, где нужно будет сделать пересадку на циллертальский поезд, который за 40 минут доставит до Целль-ам-Циллер. Далее на бесплатных (при наличии ски-пасса) автобусах до выбранного места.

Альпбах

8. Альпбах-Вильдшёнау (Alpbach-Wildschoenau)

145 километров прекрасно подготовленных трасс, 24 горных кафе и ресторанов, зажигательные праздники в долинах: после объединения в прошлом году двух соседних курортов Альпбаха и Вильдшёнау единая горнолыжная область Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau попала в десятку самых масштабных горнолыжных курортов Австрии. 32 км «синих», 78 км «красных» и 18 км «черных» трасс разбегаются во все стороны с вершин Шатцберг (1 903 м) и Видерсбергхорн (2 128 м), а три сноу-парка предлагают идеальные условия для тренировок трюков.

Альпбах

Факты:

– длина трасс: 145 км;

– стоимость ски-пасса: €41 в день;

– курорт придется по душе семьям с детьми, начинающим и уже продвинутым любителям горных лыж и сноуборда.

Особенности:

– широкие просторные трассы идеально подходят для оттачивания карвинговой техники спуска;

– стабильный снежный покров в течение всего сезона;

– большие возможности для начинающих фрирайдеров — маршруты off-piste и склоны с натуральными буграми;

– Race´n´Boarder Area — трассы с замером скорости.

Голые цифры:

– 7 подъемников гондольного типа, 8 кресельных и 31 бугельная канатная дорога, а также детские подъемники;

– 8 горнолыжных школ, в т.ч. для детей, горнолыжные детские сады и присмотр за детьми.

Как добраться:

На машине: поворот на Kramsach с автобана А12, через 8 км паркинг у нижней станции канатной дороги Видерсберг (Альпбах). До Вильдшёнау можно доехать, свернув с А12 по указателю Wörgl-Ost и проехав 9 км.

На поезде: до Вильдшёнау можно доехать международным поездом с остановкой на вокзале Wörgl. С вокзала каждые полчаса отходят местные автобусы до Оберау в Вильдшёнау. При наличии ски-пасса автобус бесплатный.

Зёльден

7. Зёльден (Sölden)

Самое главное, что есть в Зёльдене, — гарантированный снег. Из всех десяти самых больших горнолыжных регионов Австрии область катания в Зёльдене самая высокая — до 3 330 м над уровнем моря. Однако спуск вниз тоже не доставит особых проблем — об этом позаботятся снежные пушки. Некоторые трассы заканчиваются прямо у апрески-баров — отдыхать после катания в Зёльдене можно до самого утра.

Зёльден

Факты:

– длина трасс: 150 км;

– стоимость ски-пасса: €48 в день;

– курорт придется по душе любителям шумных après-ski.

Особенности:

– гарантия снега с октября по май;

– après-ski вечеринки в баре Fire and Ice до 3 часов утра;

– трасса Кубка мира по горнолыжному спорту на леднике Реттенбах, трассы с измерением скорости и автоматической видеосъемкой;

– спектакль Hannibal Show на леднике Реттенбах в апреле.

Голые цифры:

– один 3S-подъемник (с тремя несущими тросами), 7 гондольного типа, 16 кресельных и 9 бугельных;

– 80% легких и трасс средней сложности;

– 28 км «черных» трасс и 2-километровый ски-роут.

Как добраться:

На машине: поворот с автобана А12 по указателю на Эцталь, 35 км по дороге B186 до Зёльдена.

На поезде: до вокзала Ötztal придется сделать немало пересадок. От вокзала каждый час отправляется рейсовый автобус, поездка до Зёльдена займет 90 минут.

Кицбюэль

6. Кицбюэль (Kitzbühel)

Кицбюэль — один из легендарных и знаменитых горнолыжных курортов в Альпах. В этом году здесь отмечают 120-летие первого спуска на лыжах с вершины Кицбюэлер Хорн. Не менее легендарны гонки с Ханенкамма — соревнования Кубка мира по горнолыжному спорту по трассе скоростного спуска «Штрайф», одной из самых сложных и опасных. Кицбюэль находится всего в 125 км от международного аэропорта в Мюнхене и в 80 км — от аэропорта Зальцбурга. Сеть трасс и подъемников на окрестных склонах начинается с высоты около 2 000 м над уровнем моря.

Кицбюэль

Факты:

– длина трасс: 170 км;

– стоимость ски-пасса: €47 в день;

– курорт больше всего подойдет хорошо катающимся лыжникам, любителям вкусно поесть.

Особенности:

– в январе, во время этапа Кубка мира (с 21 по 26 января 2014 года), здесь встречается не только элита горнолыжного спорта, но и сливки общества, причем не только австрийского;

– трасса скоростного спуска «Штрайф» с максимальным уклоном 85%;

– множество точек après-ski, как и ресторанов высокой кухни;

– для любителей ски-туринга и спусков вне трасс — 230 км² горного пространства Кицбюэля.

Голые цифры:

– 51 подъемник;

– 32 км размеченных, но не подготовленных спусков (ski-route).

Как добраться:

На машине: автобан А8 в направлении Зальцбурга, поворот в направлении на Куфштайн, съезд с автобана по указателю Kufstein Süd, трасса B178 в направлении St. Johann in Tirol, трасса B161 в направлении на Кицбюэль. От Мюнхена — 2 часа, от Зальцбурга — 1 ч 40 мин.  

На поезде: пара пересадок от Мюнхена, нижняя станция канатной дороги на Ханенкамм находится в трех минутах от вокзала.

Варт

5. Лех/Цюрс и Варт/Шрёкен (Lech/Zurs, Warth/Schröcken)

Форарльбергский Лех, пожалуй, не менее знаменит, чем тирольский Кицбюэль, тем более, что оба входят в список лучших альпийских курортов по версии Best of the Alps. Но в сезоне 2013/2014 Лех и его сосед Цюрс стали еще лучше для катания. Дело в том, что теперь, благодаря строительству нового подъемника Auenfeldjet появилась связка с еще одной зоной катания — Варт/Шрёкен. Окрестные склоны Варт/Шрёкен являются самыми снежными в Австрии: за год здесь выпадает до 15 метров снега. Таким образом, всего в объединенном регионе Лех/Цюрс–Варт/Шрёкен стало 47 подъемников и 190 км подготовленных спусков. А с учетом тирольских Ст. Антона и Ст. Кристофа зона катания вокруг Арльбергского перевала увеличилась до 340 км, оборудованных 34 подъемниками.

Факты:

– длина трасс: 190 км;

– стоимость ски-пасса: €48 в день за карту Ski Arlberg — позволяет кататься не только в регионе Лех/Цюрс-Варт/Шрёкен, но и на тирольской стороне Арльберга — Ст. Антоне, Ст. Кристофе, Штубене и Зонненкопфе. В Варт/Шрёкене действует свой региональный ски-пасс;

– объединенный курорт больше всего подойдет хорошо катающимся лыжникам, семьям с детьми и фрирайдерам.

Особенности:

– новый подъемник Auenfeldjet, соединивший два курорта, перевозит пассажиров в обоих направлениях;

– гости курорта Варт/Шрёкен получили доступ к 22-километровой трассе Der Weisse Ring («Белое кольцо»), соединяющей большинство спусков в Лехе;

– многочисленные спуски off-piste очень нравятся продвинутым лыжникам.

Голые цифры:

– 84% всех трасс региона легкие или средней сложности;

– 30 км трасс — «черные», есть также 10 км размеченных, но не обработанных ратраками маршрутов.

Как добраться:

На машине: по автобану со стороны Инсбрука, далее по скоростной Арльбергштрассе, поворот по указателю Langen am Arlberg. В Варт/Шрёкен можно попасть через город Ройтте и далее через Лехталь, рейнский автобан до поворота Dornbirn-Nord/Bregenzerwald, далее через Брегенцервальд. Во всех случаях желательно иметь в багажнике цепи на колеса, поскольку в этом регионе часто выпадает очень много снега. Трасса, соединяющая Лех с Вартом, зимой закрыта, то есть в Варт нельзя попасть, проехав через Арльбергштрассе.

На поезде: главное — доехать до вокзала Langen am Arlberg, откуда до Леха ходит автобус (дорога займет 20 минут). До Варт/Шрёкен можно доехать на австрийских поездах OEBB с остановкой в Dornbirn, где нужно сделать пересадку на автобус, следующий по маршруту №40.

Фисс

4. Серфаус-Фисс-Ладис (Serfaus-Fiss-Ladis)

Три туристических центра, объединенные канатными дорогами и горнолыжными трассами, образуют единый регион Серфаус-Фисс-Ладис, который находится на плато высотой 1 200–1 400 м над уровнем моря. Область катания на лыжах или сноуборде достигает высоты в 2 820 м и гарантирует наличие снега в течение всего зимнего сезона. Однако не только выгодное географическое положение радует гостей всех трех деревень, но и исключительные возможности для всестороннего активного отдыха. Здесь даже есть свое метро — уникальность для всего Тироля. Более того, курорт предлагает огромную по площади зону детских горнолыжных школ, садов и яслей. Окруженный горами Эцтальских Альп и Замнауна, Серфаус-Фисс-Ладис располагает не только 196 км подготовленных трасс, но и арсеналом таких аттракционов, как снежный велосипед, ски-фокс, скутер и снэкер, а также множеством зрелищных фестивалей и шоу под общим названием Wintertainment.

Фисс

Факты:

– длина трасс: 196 км;

– стоимость ски-пасса: €46 в день;

– курорт подойдет семьям с маленькими детьми, хорошо катающимся лыжникам, любителям ночного катания, а также тем, для кого метро до сих пор является экзотикой.  

Особенности:

– собственное «деревенское» метро;

– пляжные кресла и шезлонги на трассах;

–ночное катание до 23:00.

Как добраться:

На машине: автобан А12, поворот по указателю Reschenpass, далее по указателю с названием курорта — все очень просто и быстро.

На поезде: до города Ландек, далее на рейсовом автобусе или такси.

Заальбах

3. Заальбах-Хинтерглемм (Saalbach Hinterglemm)

«Лыжный цирк» Заальбах-Хинтерглемм предлагает 200 км великолепно подготовленных трасс — по большей части несложных спусков с финишем прямо в долине. К услугам начинающих — 9 горнолыжных школ и настоящая армия из 250 инструкторов. Однако этот регион будет интересен и опытным горнолыжникам, а также семьям с детьми — прежде всего благодаря своим скидкам на ски-пассы. Так, каждую субботу в рамках акции Power of Zehn однодневный ски-пасс для ребенка в сопровождении взрослого или для молодежи до 19 лет будет стоить всего €10 во всей зоне катания Заальбах-Хинтерглемм-Леоганг.

Факты:

– длина трасс: 200 км;

– стоимость ски-пасса: €46 в день в высокий сезон;

– лучше всего здесь будут чувствовать себя те, кто в силах подняться в самую рань, или те, кто чувствует себя кинозвездой.

Особенности:

– один из немногих австрийских курортов с возможностью Ski-In/Ski-Out — одеть и снять лыжи прямо у порога гостиницы;

– трассы с видеофиксацией, собственный видеоролик можно будет скачать с сайта курорта;

– сноу-парки, ледяной каток, езда на санных упряжках, походы на снегоступах и езда на снегоходах.

Голые цифры:

– 56 канатных дорог;

– 45% «синих» спусков, 8% «черных».

Как добраться:

На машине: от Мюнхена или Инсбрука в сторону Зальцбурга, далее Siegsdorf-Lofer-Saalfelden и дальше в сторону Целль-ам-Зее. В Майсхофене поворот на Glemmtal.

На поезде: самый ближний железнодорожный вокзал находится в Целль-ам-Зее. До Заальбаха отсюда каждый час ходит автобус (19 км).

Ишгль

2. Ишгль (Ischgl)

Спорт, шоу, вечеринки après-ski, концерты мировых поп-рок-знаменитостей: в Ишгле интереснее всего будет, конечно, молодежи. Огромное пространство солнечных склонов, широкая сеть подготовленных трасс и безграничные возможности для фрирайда.

Факты:

– длина трасс: 238 км;

– тоимость ски-пасса: €43,50 в день в высокий сезон.

Особенности:

– концерты мировых рок-звезд;

– сноу-парки и горные хижины рядом с трассами;

– хорошие возможности для фрирайда и гарантия снега в течение всего сезона.

Голые цифры:

– высшая точка курорта расположена на высоте 2 872 м;

– 43 подъемника;

– 16% трасс «синие», 65% «красные» и 19% «черные».

Как добраться:

На машине: от Инсбрука по скоростной Арльбергштрассе, поворот по указателю на Pians, далее 20 км по Сильвретташтрассе B188 в направлении Ишгля.

На поезде: ближайший вокзал в Ландек-Цамс (Landeck-Zams), где нужно сделать пересадку на рейсовый автобус до Ишгля.

Бриксенталь

1. Вильдер-Кайзер/Бриксенталь (Wilder Kaiser/Brixental)

И наконец самая большая область катания Австрии — горнолыжный мир Вильдер-Кайзер/Бриксенталь. По общей длине подготовленных трасс этот регион занимает 9-е место в Европе. Вряд ли кто в состоянии объехать все 279 км склонов Бриксенталя за один день. Несмотря на относительно небольшие высоты, ехать сюда все равно стоит — тем более, что это один из самых лучших в плане транспортной доступности курортов в Альпах.  

Факты:

– длина трасс: 279 км;

– стоимость ски-пасса: €44 евро в день в высокий сезон;

– курорт идеально подойдет поклонникам так называемого круизного катания, сноубордистам и тем, кто не накатался за целый день.

Особенности:

– самая большая зона дневного и ночного катания в Австрии;

– 48% «синих» трасс и лишь 6% «черных» спусков;

– идеальный курорт для сноубордистов — здесь практически отсутствуют длинные пологие выкаты и плоские траверсы, зато есть несколько сноу-парков.

Голые цифры:

– 91 канатная дорога;

– более 70 горных ресторанов, кафе и апрески-баров;

– Alpeniglu® Dorf — иглу-деревня с иглу-рестораном, баром, выставкой ледяных скульптур и ледяной часовней;

– три фан-парка, одна трасса с видеофиксацией, SkiWelt Chill Areas с бесплатным доступом в интернет;

– три ночных трассы для санок (до 2 часов ночи);

– 13-километровая освещенная лыжня — самая протяженная в Австрии.

Как добраться:

На машине: от Мюнхена по автобану через Розенхайм, поворот на Kufstein Süd или Wörgl Ost, далее по новой скоростной трассе доступны практически все центры SkiWelt. 

На поезде: ближайший вокзал в Хопфгартене. За одну ночь сюда можно добраться, например, из Северной Германии на экспрессе Schnee-Express. Со стороны Мюнхена или Вены — на поездах EuroCity до Wörgl, пересадка на местную железную дорогу, которая за 10 минут доставит к нижней станции канатной дороги в Хопфгартене.

Источник: https://www.cntraveller.ru/travel/10-krupneyshih-gornolyzhnyh-kurortov-avstrii?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=facebook_organic

Винодел из диаспоры Ваге Кеушгерян в беседе с корреспондентом агентства «Новости Армении — NEWS.am» поделился информацией о том, что в следующем году планирует открыть завод игристых вин в приграничном селе Хачик Вайоцдзорского марза.

Его компания Keush производит вино в Ереване, но теперь Кеушгерян хочет изготовлять его там, где непосредственно происходит сбор винограда, чтобы не приходилось транспортировать продукт в столицу.

Глава общины села Хачик выделил для завода складское помещение, расположенное неподалеку.

Компания собирается начать работу с 2017 года, а также подготовить виноматериал для шампанского.

«Таким образом, Армения может стать страной, которая производит самое высокогорное классическое шампанское в мире», — говорит Ваге Кеушгерян.

Село Хачик находится на высоте 1800–1850 метров над уровнем моря.

Источник: http://barev.today/news/khachikchampagne

1. Расписание

Жизнь в Средиземноморье течет расслабленно и неторопливо, но имеет при этом четкий распорядок, в котором для каждой деятельности отведено свое время. Если вы – житель мегаполиса типа Москвы, привыкший к тому, что все работает 24 часа в сутки и 7 дней в неделю, вам поначалу будет тяжеловато. Пропустив сформировавшиеся за многие века часы приема пищи, вы рискуете остаться без обеда, или будете вынуждены перекусывать бутербродом. Чтобы этого не произошло, изучите и запомните расписание работы барселонских ресторанов:

Очередь за хорошим обедом

Завтрак (подается не везде) – с 8:00 до 11:30.
Обед – с 13:00 до 16:00. В большинстве ресторанов после 15:30 вас уже не обслужат. Рекомендуем садиться обедать в районе часа дня, потому что ближе к двум рестораны заполняются на 100%, могут образовываться очереди, а самые вкусные блюда из меню имеют тенденцию заканчиваться.
В 16:00 большинство ресторанов закрываются до ужина, а небольшая часть остается работать, но уже в режиме тапас-баров, предлагая напитки, бутерброды и холодные или разогретые закуски. В промежутке между обедом и ужином будут открыты все бары, кафе и кондитерские, в них можно пополдничать какой-нибудь сладостью или горячим бутербродом, выпить кофе или бокал вина.
Ужин в Барселоне поздний, он начинается в 20:30 и длится примерно до полуночи.

2. Атмосфера

В тесноте, да не в обиде: обед по-барселонски

Испанцы в целом и барселонцы в частности – очень компанейские люди. Они любят сидеть плечом к плечу, набившись толпой в крошечное заведение и активно общаться, перекрикивая друг друга. Если вы увидите просторный, полупустой ресторан с большими столами, накрытыми белыми скатертями, будьте осторожны. Это будет либо очень дорогое, пафосное заведение, либо туристический общепит со всеми его минусами. А вот очередь или просто толпа с бокалами на входе в ресторан – это хороший признак: значит, заведение ценят местные.

3. Обслуживание

На одной из улочек Готического квартала Барселоны есть керамическая фреска с изображением Девы Марии и надписью: «Божья Матерь говорит нам, что время течет неторопливо». Данный завет барселонское время соблюдает очень строго, а сами горожане всячески ему в этом помогают. Поэтому когда вам будут 40 минут нести меню, а потом еще столько же времени принимать заказ — не сердитесь на официантов. Они не виноваты, это все Богоматерь. Постарайтесь расслабиться и получать удовольствие от общения друг с другом – так, как это делают сами барселонцы, обед которых занимает в среднем около двух – двух с половиной часов.

Барселонский официант за работой

Особой расторопности и услужливости от каталонских официантов тоже не ждите. Они будут ронять тарелки на стол, приносить вам пиво вместо кофе и улиток вместо стейка, и им в голову не придет подлить вам вина в пустой бокал. Не потому, что они вас не любят – здесь просто другая культура и традиция, пафос и гламур не в моде, а творческая сторона личности однозначно доминирует над организованностью и исполнительностью. Относитесь к этому как к особенности местного менталитета, и все будет хорошо.
Зато в Испании и Каталонии нет никаких обязательств по поводу чаевых. Если вы в конце обеда заберете всю сдачу до последней копейки – вам улыбнутся и скажут спасибо. Вы уже отблагодарили их своим визитом. Если оставите какую-то мелочь, как это делает большинство местных – тоже будут благодарны. За чаевые в 10-15% от счета на вас тоже никто, конечно, не обидится — мало ли какие странные привычки бывают у этих иностранцев.

4. Menú del día (комплексный обед)

Типичное обеденное меню

Обедать в Испании принято по принципу комплексного обеда. Он здесь называется «Menú del día», предлагается в абсолютном большинстве ресторанов и состоит из:
— первого блюда, которое вы можете выбрать из нескольких вариантов: салат, суп, макароны, нарезка колбас, паэлья, традиционная похлебка, и т.д.;
— второго блюда: обычно это несколько видов мяса или рыбы, на гриле или жареных, опять же на выбор из нескольких опций;
— десерта;
— хлеб и напитки (вода, пиво или столовое вино) тоже как правило входят в стоимость обеда.
Такой обед в Барселоне стоит около 10-12 евро в обычных заведениях, 15-18 в ресторанах уровнем повыше. Целесообразно обедать именно таким меню, так как в него входят блюда, приготовленные из самых свежих продуктов, и характерные именно для этого региона и данного конкретного заведения. Отдельная история – комплексные обеды в сельских ресторанах в каталонской провинции. Там это просто гастрономический праздник! Много, очень вкусно и невероятно дешево.

5. Чего НЕ делать

Никогда, ни за что и ни при каких обстоятельствах не садитесь есть-пить в заведениях на бульваре Рамбла. Вас обманут и отравят, а ваше место моментально займут следующие глупые туристы.

Старайтесь избегать ресторанов с англоязычным меню на входе (не говоря уже про русское). Не бойтесь быть непонятыми, лучше вы в хорошем ресторане закажете что-нибудь наугад, чем в плохом вам все будет понятно, но вкуснее от этого не станет.

Приятного аппетита! И не забывайте, что завтраки-обеды-ужины в лучших ресторанах Барселоны и Каталонии – непременный атрибут экскурсий с Секретами Барселоны!

Источник: http://barcelonasecret.com/restorany-barselony/sovety/

До Риги – рукой подать. Вот она, в часе лету и еще пятнадцати минутах езды от аэропорта до центра города. А в центре – рождественская вакханалия. Все площади города застроены ларьками, торгующими горячим сидром, глинтвейном, самогоном и закусками – беляшами, копченым мясом и салом, хлебом. Горят огни, полыхают поленья.
 
Вроде, Европа. Готика-барокко, пряничные домики, запах елки, венки на дверях. А вроде и нет – речь русская, меню, объявления, газеты-журналы – на русском. Наш турист ценим и привечаем.



Остановился я в Neiburgs (Jauniela 25/27), отеле в старом городе. В том самом доме, в котором «была» проваленная конспиративная квартира, и из окна которого профессор Плейшнер вывалился на «бернскую» мостовую. Отель, кстати, отличный. Самый маленький из номеров (€100  в сутки) оснащен небольшой кухней, а на кухне – чайник. Мне того и надо – чай я вожу с собой, разный; постоянно завариваю и пью. Тайваньские улуны, дарджилинг, японские зеленые чаи, пу-эр – мой обычный набор, это то, что я вожу с собой.
 
И ресторан в Neiburgs неплохой. Особенно, будете смеяться, мне пришелся по вкусу латвийский страус. Под дистиллят, «выгнанный» из местного пива, – в Латвии нынче мода на всякие крепкие напитки.
 

Вообще, в Риге с ресторанами все хорошо. Высшую лигу представляют Vincents и Biblioteka No. 1 (Tērbatas iela 2). В первом были обнаружены (помимо интересного меню) фарерские морские ежи и лангустины; наличие такого товара само по себе говорит о качестве заведения. Во втором меня поразила карта шампанских вин – полсотни позиций, от очевидных до редких; была откупорена бутылка 1983 года. Отличное живое шампанское, идеально подошедшее к принесенной нами с собой с рижского рынка копченой икре форели, оказавшейся гениальным местным изобретением (во всяком случае, я никогда ничего подобного не пробовал). Икру нам тонко порезали и подали с соевым соусом. Хотя, признаться, и соли, и умами в икре и своих достаточно.

Из рождественских открытий – новый ресторан St. Petrus (Skārņu 11), появившийся недавно на площади перед собором Святого Петра. Там, на углу, был из красного кирпича выстроен пару лет назад дом; предполагалось, дом станет «общежитием» очень богатых москвичей, привлеченных возможностью получения инвестиционного вида на жительство в стране Евросоюза, однако же кризис не сделал рижскую недвижимость более привлекательной, чем она уже была до 2014 года, квартиры в дорогом доме не расхватали, пришлось придумывать ему новую судьбу: теперь на первых двух этажах ресторан, выше разместится бутик-отель на дюжину номеров. Номера обещают открыть к летнему сезону.

А ресторан, судя по первым впечатлениям, обещает быть интересным. Повар пытается встроить латвийскую гастрономическую традицию в новомодную северную кухню; по факту получается, что в одежду Noma пытается нарядиться довольно советская кулинария. Впрочем, советский винегрет изменен до неузнаваемого состояния, на пельмени пошло черное тесто, а селедка была подана со свекольными крокетами.

Очень понравилось место под названием M’archers (Strēlnieku iela 1A) – то ли антикварная лавка, то ли фермерский магазин, то ли кулинария, то ли ресторан. На самом деле – все вместе. Три комнаты заставлены коллекциями хозяйки (от мебели до мелкого фарфора), при входе – ящики с разноцветными помидорами, на витрине – колбасы и сыр, а еще – шматы выдержанной говядины, на буфете – блюда с салатами и свежий хлеб, в задней комнате – столы, за которыми можно пообедать, а раз в неделю (по пятницам) – еще и поужинать. Дико приятное место.

 
Вообще, слово «приятно» – про Ригу. Тут какая-то зона комфорта: в баре Grand Palace Hotel (Pils street 12) можно курить даже сигары, такси (вместо вездесущего uber здесь taxify) приезжает через минуту, а любая поездка стоит €2-3, алкоголь недорогой — зайдите в Vina Studija (Elizabetes,10), бар-магазин-закусочную, еда отменная, на площадях – настоящее Рождество. Только народу мало. Впрочем, это тоже плюс. 

Источник: https://www.cntraveller.ru/travel/riga-novogodnyaya-i-gastronomicheskaya

Германия — страна белых вин. Однако на юге, в Бадене, широко культивируется красный сорт винограда — «шпетбургундер», он же «пино нуар». Недавно немецкие вина из этого сорта соревновались с лучшими пино нуарами мира в слепой дегустации. Знаковое событие прошло в Лондоне при участии авторитетных винных экспертов из Великобритании и немецкого Института вина. По итогам 7 из 10 первых мест заняли производители из Германии — это стало настоящим прорывом для немецких красных вин. Так что, оказавшись в Германии, не упустите шанс лично оценить местный «пино нуар». Этот сорт традиционно хорош с паштетами, сложными блюдами (которых в Германии не так много) или просто как «моно» под хорошие выдержанные сыры.

Популярный фуд-журналист и блогер, ведущий раздела «Кухня» во всемирно известном издании The Washington Post Дэйв Макинтайр в предпраздничном обзоре-рекомендации вин оценил «Карас» урожая 2014 года высшим баллом — тремя звездочками с пометкой «Exceptional» («Исключительно»).

Начиная описание этого армянского вина со слова «Wow!», он называет его идеальным для праздников и будней и выражает удивление его невысокой ценой — всего 16 долларов. «На вкус оно как минимум вдвое дороже, — замечает эксперт. — Это пикантное вино с фруктовыми нотками, плотное и нетерпкое, с долгим послевкусием».

Ведущий раздела призывает «поразить своих друзей элегантным выбором вина страны-производителя, которого они еще не пробовали». По его мнению, «Карас» отлично подходит к бургерам и стейкам, мясным и овощным блюдам — жареным или тушеным. Описание предваряет заголовок: «Превосходно для вашего праздничного стола».

Источник: http://barev.today/news/karasideal

С армянским названием нового года «Аманор» (Ամանոր) связана очень красивая легенда. Именно в январе, по древнему преданию, бог природы Аматур (Ամատուր) признался в любви своей будущей жене, богине Аманор. В ее честь и назван праздник нового года. Кроме того, он подарил своей возлюбленной яблоко, и, по традиции, в новогоднюю ночь люди прощали друг другу все обиды и дарили яблоки.

В разных районах на праздничный стол подавались различные блюда. Однако в новогодний праздник все блюда имели что-то общее, что подчеркивало национальные особенности. Первое место занимала круглая пшеница, росшая только в Армении. Наши предки на стол клали хлеб, испеченный из этой пшеницы, выращенной своими руками, чтобы год был плодородным. Результатом этих традиций является древняя армянская поговорка: «В Новый год нельзя брать в долг хлеб».

Одна из «вкусных» традиций — выпеченный сладкий пирог, гата (գաթա), который украшали сухофруктами, орехами, ветками облепихи и другими сладостями. По традиции, внутри выпечки прятали одну фасолину и раздавали членам семьи: кому она доставалась, тому в новом году должна была улыбнуться удача.

Традиционно армянскими новогодними блюдами являются также ануш апур (անուշ ապուր), суп с сухофруктами, и хапама (ղափամա) — тыква с начинкой из меда, риса, орехов и сухофруктов. В список новогодних блюд также включаются продукты, названия которых начинаются с буквы «н»: нгатзахик, нур (նուռ - гранат), нуш (նուշ - миндаль).

Есть еще одна древняя поговорка: «Без вина придет новый год, без нгатзахика — запоздает». В древности нгатзахик (նգածաղիկ) был самой известной приправой. Этот вызывающий аппетит цветок рос на склонах Арарата. Его собирали и сушили живущие в районах Масйацотн и Тжакатк, а затем распространяли по всей Армении. И в каком бы районе ни жил армянин, на Новый год у него всегда был нгатзахик. Эта традиция — символ национального единения, нгатзахик связывал всех армян с Араратом (Արարատ)— сердцем Родины.

В общей сложности на новогоднем столе были обязательны 7 видов фруктов и 7 блюд.

Практически во всех районах Армении была традиция «кахука» или «готекаха», «члолунк» — в Восточной Армении. Суть традиции в том, что юноши и девушки в канун новогодней ночи брали с собой свертки и корзины и опускали через дымоход, с песнями и пожеланиями поздравляя домочадцев. Хозяйка дома была обязана наполнить корзины фруктами и сладостями.

Символом нового года в Армении была не привычная нам елка, а «древо жизни» (Կենաց ծառ). Его связывали и скрепляли из пшеничной соломы — в форме как обычного дерева, так и снопа из пяти колосьев, тоже служившего символом жизни. На такие деревья наши прабабушки вешали игрушки, которые сами же вязали, — куклы, веточки корицы, бубенчики, фрукты, обереги. Украшать древо жизни игрушками, сделанными своими руками, также старинная традиция.

Деда Мороза и Санты подарки армянским детишкам приносил Каханд пап (Կաղանդ պապ), что в переводе значит «дедушка нового года». Каханд пап символизирует плодородие и начало новой жизни. В образе также присутствуют яблоки, гранат, колокольчики — они напоминают о семье, о Новом годе.

Часть новогодних традиций связана с культом огня, деревьев, воды. В некоторых районах Армении было принято «кахандовать» вечером Нового года. Бревно, которое должны были сжечь в новом году, называлось «бревно начала года». Искрящие головешки зарывали в полях, чтобы год был урожайным и без потерь.

Также в канун Нового года было принято разжигать костер, вокруг которого собирались члены семьи, таким образом передавая огню все негативные воспоминания, ошибки, совершенные в ушедшем году, и получая от огня тепло и свет для грядущего года. Еще один интересный обычай начинался в ночь 1 января. Хозяин дома приносил из леса полено, и каждый гость, приходивший до Рождества, мог оторвать от полена щепку, бросить ее в огонь и загадать желание.

Была и традиция, связанная с культом воды. В Новый год, ближе к полуночи, девушки спешили к роднику, куда в качестве пожертвования бросали «матах» (մատաղ) — кусочек традиционного новогоднего армянского хлеба или горсть зерна, тем самым благословляя воду.

Ну а самая главная традиция, которую в Армении строго соблюдают, это празднование Нового года в кругу семьи.

Мы вас познакомили с обычаями, которые чтили наши прабабушки.

Источник:http://barev.today/news/armtradicii

Зимний отдых в Дубае

Когда самолет заходит на посадку в аэропорту Дубая, в иллюминаторе открывается фантастическая картина – все побережье утыкано кристаллам гигантских небоскребов, стеклянные стены которых переливаются на солнце словно стеклышки в калейдоскопе. Еще в XIX веке Дубай был крупным торговым центром на побережье Персидского залива, куда приезжало множество иранских и индийских купцов.

Сейчас Дубай – туристская Мекка. Все побережье застроено гостиницами. При выборе отеля лучше всего обратиться за консультацией к сотрудникам турфирмы – как правило, они своими глазами видели гостиницы, которые продают, и потому могут дать дельный совет. Тем не менее, самому тоже полезно знать, какие отели есть в регионе, где вы собираетесь отдохнуть.

Престижной отельной цепочкой является Jumeirah Group. Обычно особый интерес представляют отели, при строительстве которых была использована какая-либо необычная идея. К таковым относиться гостиничный комплекс «Madinat Jumeirah» – отель-крепость, отель-дворец. Фактически это небольшой город. Он построен совсем недавно, но сделан настолько искусно, что кажется, будто стоял на этом месте много веков.

Это элитный курорт, где любая мелочь – дверная ручка, люстра, мозаичный пол, арабский чайник – словно имеют налет старины. Два бутик-отеля и виллы выполнены в стиле арабских домиков с внутренними дворами. По рукотворной реке, проходящей по территории отеля, гостей катают на арабских лодках абра. Такое путешествие чем-то напоминает прогулку по венецианским каналам на легендарных гондолах.

Для семейного отдыха подойдет пятизвездочный «Jumeirah Beach Hotel», который построен в виде набегающей волны. Благодаря необычному дизайнерскому ходу он считается одним из символов Дубая. Поражает внутренний холл – если встать в центре лобби и задрать голову вверх, можно увидеть бесконечность! На одной из стен изображена огромная карта Аравийского полуострова. Не менее впечатляет конференц-зал, возведенный в форме гигантского деревянного корабля.

Отель включает 617 номеров и пляжные виллы в арабском стиле с видом на Персидский залив и отель «Burj Al Arab». Кроме того, к услугам гостей дайвинг-центр, пять бассейнов, детский и подростковый клуб, а также бесплатный неограниченный доступ в аквапарк «Wild Wadi», который находится прямо возле отеля. Парк построен в стиле средневековой арабской архитектуры.

Еще одной известной цепочкой является Rotana Hotels. Входящая в нее гостиница «Amwaj Rotana» подходит для тех, кто приехал в Дубай по делам. Она находится в жилом комплексе «Джумейра Бич» («Jumeirah Beach») неподалеку от новых деловых центров «Internet City» и «Media City», а также от Дубайского торгово-выставочного центра.

Лобби в отеле «Amwaj Rotana»

В отеле имеется «Club Rotana» – этаж с номерами бизнес-люкс. Оздоровительный центр включает массаж, сауну, джакузи и парные, а также плавательный бассейн под открытым небом с контролируемой температурой – что еще нужно человеку для восстановления сил после рабочего дня?

Зона отдыха в «Amwaj Rotana»

В гостинице действует пять ресторанов и кафе. Ресторан «Horizon» предлагает блюда международной кухни в форматах «a la cart» и «шведский стол». Вечером здесь можно организуют развлекательные программы. Здесь можно попробовать и блюда арабской кухни, в том числе, вкусные восточные сладости. Хорошо готовят баранину, самсу и пирожки со шпинатом.

Восточные сладости в ресторане «Horizon»

Слова «Дубай» и «шопинг» – практически синонимы. Популярным торговым центром он был еще в старину, а сейчас и вовсе превратился в культовое место для шопоголиков. Причина торгового феномена проста – торговцы здесь не платят налоги, пошлина на импортные товары составляет всего 4%, поэтому любая брендовая вещь стоит значительно дешевле, чем в России. Вторая причина популярности – в Дубае можно купить практически все. Для этого служат сотни бутиков и десятки гигантских мега-моллов.

Дубай – город мега-молов

Дубай – вотчина туристов, поэтому местные предприниматели придумали множество развлечений, способных занять гостей из разных стран мира. Например, «Wild Wadi» – это ультрасовременный аквапарк, в котором имеется 24 аттракциона. Наиболее выдающимся считается «Jumeirah Sceirah», поскольку обеспечивает самый высокий скоростной водный спуск.

Джип-сафари

Дубайские турфирмы предлагают множество экскурсий. Среди них автобусная экскурсия по Дубаю, тур на вертолете, круиз на кораблике и шоу дельфинов. Большой популярностью пользуется джип-сафари по пустыне с барбекю. Из экзотики следует отметить ночную ловлю крабов. Среди длительных туров можно отметить поездку в Абу-Даби посещением развлекательного центра «Ferrari World», вояж по шести эмиратам и даже путешествие в Оман. Скучать в Дубае не придется!

Развлекательный центр «Ferrari World

Источник: http://foto-travel.net/2016/10/dubay-begstvo-ot-zimyi#more-15556

Из великих географических открытий, которое мне удалось совершить в этом году, поездка в Ереван стоит особняком. Город, от которого я совершенно не знал, чего ждать, вдруг оказался настоящим клондайком свежих, а главное приятных впечатлений. 

В отличие от соседней Грузии, Армения крайне скромно занимается своей промоцией за рубежом. Потому, конечно, ничего удивительного, что мы до обидного мало о ней знаем.

Ереван – продвинутый европейский город, где живет немало экспатов, а на улице регулярно слышна английская и французская речь. Причем, французская даже чаще – между Арменией и Францией сложились крепкие исторические и коммерческие связи. 

В Ереване нет помешательства на местной кухне, поэтому ты вполне можешь выбирать, чем отужинать – американскими бургерами, немецкими сосисками, итальянской пастой или французскими мидиями (если оно тебе надо, конечно). Тут особое отношение к еде, поэтому не сомневайся, все будет приготовлено с максимальным тщанием. Даже если речь идет о стрит-фуде. 

К счастью, «Белавиа» обещает вернуть недавно отмененный прямой рейс Минск – Ереван, а пока добраться до столицы Армении можно с пересадкой в Киеве или Москве (билет в оба конца будет стоить около € 200). 

Чтобы не быть голословным и эмоциональным, постараюсь изложить факты сухо и по делу. Насколько это возможно, когда речь идет об Армении.

Современное искусство для всех

Для того, чтобы удивиться крутому современному искусству, в Ереване даже не нужно платить деньги за билет в музей. Самое интересные арт-объекты ждут на входе в Cafesijian center of Arts (ул. Таманяна, 10), больше известный в народе как Каскад. Основу арт-центра, открытого в 2009-м, составляет коллекция американского бизнесмена армянского происхождения Джерарда Левона Гафесчяна. Одни работы Фернандо Ботеры чего стоят! Его знаменитая «Курящая дама» уже стала одним из символов города. Всем бы городам такие символы – эротичные и боди-позитивные.

Посещение самого арт-центра, кстати, бесплатное. А с вершины Каскада открывается лучший вид на город и, конечно, на гору Арарат.

Матенадаран. Древние рукописи

Очень крутой музей древних манускриптов – если первым делом в любом городе ты бежишь в книжный магазин, то в Матенадаране тебе точно понравится. Основную часть коллекции составляют древние и средневековые армянские рукописи, манускрипты и книги. Кроме того, Матенадаран – это не просто музей, но и действующий научно-исследовательский институт, где изучают и восстанавливают раритетные издания. Не пожалей денег и возьми экскурсию – так не упустишь ничего важного.

Музей Сергея Параджанова. Энергетика

Одно из самых сильных личных впечатлений от поездки в Ереван – визит в музей Параджанова. Гениальный режиссер и художник с его внутренней свободой, яркостью и опасной прямотой никак не мог соответствовать эпохе, в которой ему довелось жить. Сложная творческая судьба, тюрьма, преследования, запрет на профессию. Историю жизни Параджанова можно узнать во время прогулки по музею, но здесь это даже не главное. Особая энергетика, которая есть в его работах – метафоричных, ироничных, порой весьма откровенных и жутких, – скажем штампом, «не оставит равнодушным». Меня, по крайней мере, не оставила. 

Музей Параджанова открылся в доме, где художник провел последние годы своей жизни. Открылся через год после его смерти. Руководит музеем друг режиссера, фотограф Завен Саркисян. Иногда он и сам проводит экскурсии по дому Параджанова.

Завод «Арарат». Легенда.

Пожалуй, единственный стереотип об Армении, который с удовольствием подтверждаешь на месте – это то, что здесь делают прославленный коньяк, ставший символом и визитной карточкой страны. На заводе есть музей, куда можно попасть с весьма занятной экскурсией. Тут же действует фирменный магазин с самыми низкими ценами на продукцию бренда «Арарат». 

А еще на территории завода,  за семью печатями и замками, находится погреб парадиз с бесценной коллекцией Ереванского коньячного завода. Самый старый коньяк датируется 1902 годом – таких бутылок осталось всего 450 штук. Обычных визитеров в святая святых не пускают, но нам все-таки удалось проникнуть в парадиз и сделать несколько снимков дрожащей рукой. 

Любопытно, что ереванский коньячный завод становится едва ли не обязательной частью программы для высоких гостей, посещающих Армению. Президенты, премьер-министры и прочие важные особы с удовольствием слушают и дегустируют, дегустируют и слушают. Наверное, если бы можно было дегустировать в Матенадаране, ходили бы туда.

Бум винной культуры

В последнее время в Ереване случился настоящий бум винных баров и ресторанчиков. Чем мы и предлагаем немедленно воспользоваться. Много интересных мест найдешь на улице Сарьяна. Например, винный бар In Vino (ул. Сарьяна, 6) – небольшое и уютное место, где хочется провести весь вечер. Начать рекомендую с продукции армянских виноделов, а дальше – действовать по обстоятельствам. Если ошибешься дверью, не расстраивайся: по соседству с In Vino находится еще одно заведение – Tapastan. Как можно догадаться из названия, к вину тут подают еду: как правило, испанские тапасы и баскские пинчосы. Не перепутай.  

Если хочется чего-то более основательного, рекомендуем отправиться в Wine Republic (ул. Таманяна, 2) – ресторан с огромным выбором вина, где готовят отменные мидии (такие мидии до этого пробовал только в Провансе). Но учти, что это очень популярное место – позаботься о столике заранее. 

Самый демократичный бар города

Бары – такие, которые ты мог бы встретить в Киеве, Берлине, Варшаве, да где угодно – в Ереване тоже встречаются. Местные советуют Calumet (ул. Пушкина, 56-а). Тут тусуются все – и экспаты, и студенты, и богема, и позолоченная молодежь. Здесь шумно, многолюдно, громко и недорого. Бар работает с 17.00. Несмотря на то, что помещение совсем небольшое, сюда может набиться полторы сотни человек на концерт какой-нибудь экспериментальной группы. Если проголодаешься, еда тут тоже есть. Бармен, с которым я успел разговориться, охарактеризовал Calumet как «бар, где все равны». Логично, с учетом названия места (загляни в гугл-переводчик!).

Ереванский Гранд Базар

Еще одно место, где все равны, это ГУМ, главный фермерский рынок города. Сюда следует идти за неповторимой атмосферой и, конечно, съедобными сувенирами. Не забывай, что это базар, поэтому пробуй и торгуйся. Продавцы будут очень искренне на тебя обижаться, если в итоге ты выберешь такой же товар у конкурентов. Будь вежливым, но забудь о сантиментах, если твоя цель – купить лучшие в городе сухофрукты, вяленое мясо или домашний сыр. Советую везти варенье из грецких орехов и суджук (армянское название для чурчхеллы) – возможно, лучшие сувениры из Армении. Не считая коньяка «Арарат», конечно. 

Подскажем также, что самые дешевые цены на всевозможные специи и травяные чаи – у дедушки, который работает на самой дальней от центрального входа точке на рынке.

Древние монастыри

Как минимум один день стоит посвятить вылазке за пределы города. Монастырские комплексы Хор Вирап или Гегард, Санаинский и Ахпатский монастыри или знаменитый Севанаванк с потрясающим видом на главное озеро Армении? Выбери, какой открыточный вид тебе нравится больше, договорись с таксистом (цены на такси в Армении позволяют почувствовать себя настоящим кутилой) и отправляйся в небольшой трип.

Редакция 34travel нежно благодарит за организацию поездки в Армению Ереванский коньячный завод и бренд «Арарат».

Фото - Антон Кашликов, Денис Васильков

Источник https://34travel.by/post/pochemu-erevan-po-nastoyashhemu-krutojj-gorod

Обязательно нужно зайти в музей керамики, в экспозиции которого представлено порядка 2 500 предметов, позволяющих составить представление об истории этого ремесла с IV в. до н.э. до наших дней. Особенное впечатление производит вход в музей: он представляет из себя портик XIX в., венчающий эффектный бельведер «Театрино», построенный в XVIII в. по проекту Бонайут и состоящий из серии лестниц, украшенных керамической плиткой.

Бесспорным шедевром является лестница Санта-Мария-дель-Монте. Её построили в 1606 г., чтобы связать древнюю часть Кальтаджироне с новым городом, построенным выше. Длина лестницы — более 130 метров, а по сторонам её окружают дома с балконами. Это символ города и одно из местных чудес. Каждая из 152 ступенек полностью украшена яркими майоликами, сделанными вручную местными мастерами. Выглядит это очень красиво и по-настоящему эффектно.

Каждый год 24 и 25 июля, в честь праздника святого Иакова, покровителя города, лестницу украшают тысячами свечей и фонариков. При этом выключают всё электрическое освещение, и кажется, будто по склону течёт поток лавы, огненная река, в пламени которой рисуются изящные фигуры и орнаменты, созданные умелыми руками местных мастеров. Необычный огненный гобелен состоит из четырёх тысяч светильников.

Источник: https://latuaitalia.ru/made-in-italy/kaltadzhirone-i-iskusstvo-keramiki/

В день рождения выдающегося тбилисца – 17 ноября 2016 года ему исполнилось бы 90 лет, мы решили сделать подборку  комментаторских «перлов» Котэ Махарадзе, чтобы еще раз напомнить о его светлом и радостном гении.

— До начала матча — пять минут, счет по-прежнему 0:0.

— Пока мяч в воздухе, коротко о составах.

— И вот с мячом Олег Блохин… Удар, ГОООЛ!!! Но, к сожалению, мяч попал в штангу, было вне игры, да и вообще мне помощники подсказывают, что это был не Блохин.

— Чем-то японская дзюдоистка напоминает мне мою жену. Но только чем-то…

— Удар был очень сильным. Мяч попал в голову защитника. Если есть мозги, возможно, будет сотрясение.

— Вратарь не вводит мяч в игру и показывает партнёрам, чтобы они шли подальше.

— А я говорю, что Липко не мог ничего видеть между ног Филимонова!!!

— Арбитр делает предупреждение: не надо забирать мяч у колумбийцев, они тоже хотят поиграть.

— Такой жест футболисты показывают в двух случаях: когда забивают мяч и когда недовольны решением арбитра.

— Арбитр достал из штанов удаление.

— Армейцы Москвы играют в красных трусах с синими рукавами.

— Бабангиду сегодня играет в белых бутсах, а в остальном играет спокойно, уравновешенно.

— Боковой арбитр принимает красивые позы. Возможно, он раньше занимался балетом.

— Были у его шансов возможности!

— Вот он держит соперника за трусы, за футболку, за бока… практически за все что можно, держит.

— Вот Тихонов бежит за мячом, подбегает к вратарю и овладевает им.

— Вот… удар! Я на него обратил внимание еще в гостинице.

— Вратарь Воробьёв был готов к этому и вовремя раздвинул ноги…

— Да-а-а, как говорится в одной известной народной поговорке: «Сколько ты не атакуй, а счёт-то уже 0:2».

— За левыми воротами расположились болельщики «Лацио». Они все голубые.

— Защитник датчан поднял ногу, и атака голландцев захлебнулась.

— Защитники остановились, и нападающий спокойно расстрелял вратаря.

— Здесь Каспаров впервые начал думать.

— В этой позиции у Карпова стоит лучше.

— Здорово, конечно, среагировал Боннер: по-нашему, по-вратарски, в красивом прыжке, с нарушением правил — как полагается.

— И настал соперникам греков полный Пападопулос. Они могут теперь идти Загоракис!

— И наш форвард падает в штрафной площадке! Что говорит судья? А судья говорит, что сегодня на улице довольно холодно, и с земли надо подниматься.

— И тут на выручку пришла перекладина ворот.

— Игроки разбились по парам и толкаются.

— Как бы нашим сегодня не посрамиться. САМ ПРЕЗИДЕНТ ЗИМБАБВЕ НА ТРИБУНЕ!!

— Как говорят, стоит, стоит футболист, потом раз — и гол забил.

— Как технично спортсмен облизал планку!

— Киевляне не допускают грубых ошибок и вообще играют из рук вон хорошо.

— Клинсман предлагает себя очень активно…

— Красивые, стройные ноги у Канниджы, и прическа тоже так себе, ничего.

— Кривов хотел пробить сильно и точно, но не получилось — Да, неудачно лёг на ногу футболисту его кожаный дружок.

— Кузмичев только занес ногу для удара, как его по ней и ударили.

— Леоненко разминается уже 45 минут. Не перегрелся бы.

— Литманен имел трех защитников — двоих сзади и одного перед собой.

— Можно только удивляться скорости африканских футболистов: в джунглях особо не разбежишься.

— Мяч, перехитрив сам себя, ускакал за правую штангу.

— He успела закончиться тридцать третья минута первого тайма, как началась тридцать четвертая.

— Олич идет к воротам, выходит к воротам…. Забыл Олич, зачем пришел к воротам.

— Он поставил ногу типа шлагбаум.

— Онопко получает мяч в центре поля. Вся его фигура как будто говорит: «Кому бы дать?»

— Отличный удар Агаховы. Правда, мяч прошёл выше ворот, но сразу видно, что Агахова — игрок высочайшего уровня!

— Пенсионным бегом Кобелев побежал подавать угловой.

— С мячом немцы, в данном случае — француз.

— С мячом спартаковец, перед ним защитник. Спартаковский форвард нащупал изъян между ног противника и быстро им воспользовался. Да-а-а, спартаковская школа.

— С чувством выполненного долга встаёт с нашего нападающего армянский защитник!

— Сбивают Александра Паляницу. Арбитр показывает, что помощь врачей уже не нужна.

— Сильный удар — и футболист «Болтона» чуть не убил игрока своей команды.

— «Спартак» забил столько же мячей, сколько и «Интер» — ни одного.

— Справа от нас масштабная такая морковь…

— Судья Батишта сжимает в руках свой инструмент.

— Такое впечатление, что у Бубки шест увеличился после отдыха.

— Титов получил пас от австрийца. Хороший пас. От своего такого не получишь.

— Только-только голландцы начали входить во вкус, и вот Петит пришел во время этой еды.

— У Левицкого были проблемы с локтевым суставом, поэтому он играет в наколеннике.

— Уж не знаю, чем вратарь остановил мяч, но он застрял между ног.

— Ушел, ушел хитрый мяч, не дался…

— Физические данные у этого игрока довольно хорошие: рост 183 сантиметра, вес 71 САНТИМЕТР.

— Чем хорош Виктор Онопко — приставучий такой игрок.

— Шовковский получает пас от своего друга по жизни — Владислава Ващука. Кстати, они женаты.

— Шотландцы отлично играют головой. Они уже рождаются так.

— Шумахер целует кубок, тренера, конструкторов и даже свою жену.

— Элистинский защитник пристроился сзади к Лоськову, но у него ничего не получилось.

— Это пас кому-то из родных или близких на трибунах.

— Это понравилось болельщикам, и они начали болеть за свою команду.

— Я помню, как сейчас, в этот тяжелейший дождливый матч в Киеве — футболисты мочились на каждом шагу!..

— Этот свитер у него — счастливый! Он его уже пятнадцать сезонов носит, не снимая!..

На самых больших шоу-площадках Еревана пройдут концерты джазовых исполнителей из США, Великобритании,  Германии, Македонии, России, Грузии, Армении и других стран.

Среди приглашенных – «Хедлайнеры» фестиваля ДиДи Бриджуотер и молодая звезда блюза и соула певица Джосс Стоу (Великобритания), победительница прошлогоднего джазового фестиваля в Монтре (Швейцария)-  Алина Енгибарян (Россия), братья Тавиджиан из Македонии, Дэмиен Шмитт  (Германия), Нино Катамадзе (Грузия), Левон Малхасян, Армен Тутунджян, Армен Уснунц из Армении, многие прославленные джазовые коллективы и исполнители.

В этом году Yerevan Jazz Fest посвящен «отцу» долгоиграющей пластинки и «деду» цифровых музыкальных дисков, одному из создателей Академии Граммзаписи и премии «Гремми», легендарному продюсеру Луи Армстронга и Дюка Элингтона, организатору концертов Дейва Брубека и других великих джазовых музыкантов в Москве – Джорджу Авакяну.

Один из дней фестиваля будет проводиться под открытым небом со свободным посещением. Ежедневно после полуночи в кафе, ресторанах и клубах города - «джейм сейшнз» в исполнении мировых звезд джаза. Днем каждый день – дегустации блюд армянской кухни, вин и коньяков, экскурсии по музеям и достопримечательностям города.